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    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源從提出到現(xiàn)在的應(yīng)用，其發(fā)展的速度是非?？斓?，但是長(zhǎng)期以來(lái)人們認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的目的是為了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，是對(duì)監(jiān)管部門(mén)有利的一件事情，但是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，確實(shí)肥力不討好的，但是隨著人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源越來(lái)越深入的了解和認(rèn)識(shí)，人們開(kāi)始發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源無(wú)論是對(duì)于監(jiān)管部門(mén)，還是對(duì)于消費(fèi)者和企業(yè)，都是非常有好處的，這也是為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始青睞農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的一個(gè)重要原因。

    當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢的一個(gè)很重要的原因，就是用戶(hù)對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品缺乏了解，也就是說(shuō)，企業(yè)與消費(fèi)者之間沒(méi)有建立有效的溝通渠道。利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源之后，農(nóng)產(chǎn)品就有了‘身份檔案’。消費(fèi)者使用生成的產(chǎn)品溯源二維碼或數(shù)字編碼，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、手機(jī)終端，就可以快速查詢(xún)到產(chǎn)品的生產(chǎn)基地在哪里，它的修剪期、花期、果期、成熟期都在什么時(shí)間，用了哪些肥料，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證書(shū)等等。這樣只要是品質(zhì)佳、安全性高的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也會(huì)更加放心和安迅。

    因此可以說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源雖然是記錄的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的信息，但是實(shí)際上是建立了消費(fèi)者與企業(yè)之間的溝通橋梁，通過(guò)事實(shí)說(shuō)話，避免了自賣(mài)自夸的現(xiàn)象和消費(fèi)者的不信任。而隨著農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的建設(shè)力度不斷加強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的全程監(jiān)控，而一些優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品將陸續(xù)取得身份證，實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的數(shù)字化管理。這樣以來(lái)不僅能讓消費(fèi)者溯源知根，更重要的是會(huì)提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值及核心競(jìng)爭(zhēng)力，這對(duì)于企業(yè)發(fā)展或銷(xiāo)售渠道的擴(kuò)張是十分重要的，因此現(xiàn)代越來(lái)越多的企業(yè)都開(kāi)始加入到了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的建設(shè)工作中來(lái)。

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