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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源用科技打造“智慧農(nóng)安”發(fā)表日期:2016-11-11 來源:托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù):3710次
我們?nèi)粘o嬍持兄饕南M產(chǎn)品就是農(nóng)產(chǎn)品,因此構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線的意義非常重大,過去發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品安全事故已經(jīng)給我們帶來了沉重的教訓,因此當前的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量管理工作就是要進一步融合農(nóng)產(chǎn)品安全溯源等現(xiàn)代科技,嚴格把關(guān)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到加工、銷售等整個環(huán)節(jié),打造“智慧農(nóng)安”,夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ),保障消費者的利益和社會穩(wěn)定。
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源這種“從農(nóng)田到餐桌”的溯源模式,有兩個最大的優(yōu)勢,一方面是可以對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境進行不受任何干擾的人工智能監(jiān)測,檢測該產(chǎn)品所在區(qū)域的土壤、水質(zhì)等種植條件;而另外一方面則是可以對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)測,比如追溯農(nóng)產(chǎn)品在種植過程所使用的肥料、農(nóng)藥等,從而保證按照國家食品安全生產(chǎn)標準生產(chǎn),形成溯源追尋檔案。而形成的這些檔案是農(nóng)產(chǎn)品的唯一標示,消費者通過它可以了解自己購買的農(nóng)產(chǎn)品是否符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程,從而提高消費者的放心程度。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,保障農(nóng)產(chǎn)品安全的一項重要技術(shù)手段,它的應(yīng)用可以幫助各地農(nóng)業(yè)大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,提高當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。而農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的最終目的是要要用科技手段來促進產(chǎn)管結(jié)合、全程溯源、共建共治,推動農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型,打造真正的“智慧農(nóng)安”,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,使今后的農(nóng)業(yè)銷售的農(nóng)產(chǎn)品真正能夠做到讓政府安心,讓企業(yè)有信心,讓百姓買的放心。