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- 深度解析農(nóng)產(chǎn)品安全溯源發(fā)表日期：2017-03-04 來(lái)源：托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：3067次我國(guó)雖說(shuō)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是卻并不是一個(gè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，過(guò)去幾年農(nóng)業(yè)發(fā)展也非常緩慢，尤其是農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題是屢見(jiàn)不鮮，雖然管理部門(mén)積極采取措施，加強(qiáng)各方面的管理和監(jiān)督，但效果一直不理想。而現(xiàn)在是信息化時(shí)代，為了保障廣大農(nóng)民和生產(chǎn)企業(yè)的利益，借助先進(jìn)的信息化技術(shù)來(lái)打造農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，也是解決農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的有效手段。農(nóng)產(chǎn)品安全溯源通過(guò)集中展示農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)和加工銷(xiāo)售過(guò)程，來(lái)加強(qiáng)監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、打消了消費(fèi)者的擔(dān)憂，促進(jìn)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”，既是一個(gè)實(shí)體的制造、提供過(guò)程，也是一個(gè)信息生產(chǎn)、傳遞過(guò)程。在此過(guò)程中，生產(chǎn)者需要市場(chǎng)信息進(jìn)行生產(chǎn)，監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進(jìn)行監(jiān)管，消費(fèi)者需要產(chǎn)品信息進(jìn)行選擇。而農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在其中則扮演了一個(gè)信息記錄和查看的角色，企業(yè)利用這種信息技術(shù)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位立體化包裝，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售信譽(yù)度，以服務(wù)更多的消費(fèi)者。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源做到了農(nóng)產(chǎn)品信息透明化和公開(kāi)化，解決當(dāng)前的食品安全問(wèn)題，也打消顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的擔(dān)憂。監(jiān)管者利用該技術(shù)能夠更好的開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，防范安全事故的發(fā)生。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄全程進(jìn)行“電子化”管理，為農(nóng)產(chǎn)品建立透明的“身份檔案”，采購(gòu)方、消費(fèi)者使用移動(dòng)設(shè)備掃描二維碼可快速查詢到相關(guān)生產(chǎn)信息，從而實(shí)現(xiàn)“知根溯源”，滿足消費(fèi)者知情權(quán)，做到放心采購(gòu)和消費(fèi)。通過(guò)此舉，不僅可以有效提高生產(chǎn)者科學(xué)生產(chǎn)自律意識(shí)，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌，而且能夠更好的促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通銷(xiāo)售，因此農(nóng)產(chǎn)品安全溯源具有很好的應(yīng)用前景和很高的推廣價(jià)值。
