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    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高，大家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，過去注重于量而現(xiàn)在更關(guān)注其品質(zhì)。這其實(shí)與近些年來屢屢曝出的農(nóng)產(chǎn)品安全問題有著很大的關(guān)系，其中就包含農(nóng)藥殘留超標(biāo)，重金屬超標(biāo)等，嚴(yán)重影響著廣大消費(fèi)者們的飲食安全。因此，為了達(dá)到全民監(jiān)督，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品安全管理的目的，現(xiàn)如今許多地區(qū)都開始使用上了農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，以產(chǎn)銷過程全透明的方式，在進(jìn)一步完善我國農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督體系。
    那么為什么利用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯監(jiān)督呢？
    首先要知道的是，我國是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的大國，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體數(shù)量大、分布廣、單體規(guī)模較小；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)市場分布分散；農(nóng)產(chǎn)品流通渠道分散而復(fù)雜。而且單一的方法難以有效監(jiān)督我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。有效提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共安全水平，必須建立一套從產(chǎn)品生產(chǎn)、生產(chǎn)資料生產(chǎn)供應(yīng)到流通等源頭環(huán)節(jié)的全面質(zhì)量管理和風(fēng)險(xiǎn)控制的措施和系統(tǒng)。
    利用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)的追溯體系是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)信息，實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究，強(qiáng)化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制的有效措施。農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)是提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共安全水平的基礎(chǔ)保障工作。
    而且利用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)確定產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)責(zé)任方，可以有效樹立生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。一旦出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量造成的公共安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系為隱患產(chǎn)品的快速召回、事故原因追查、事故責(zé)任方追責(zé)提供信息追蹤基礎(chǔ)，從而提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共安全水平，降低質(zhì)量事故的發(fā)生和升級(jí)。應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)可促進(jìn)質(zhì)量安全綜合治理，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共安全水平，更好地滿足人民群眾生活和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要。